فوائد الليمون

من طرف **الآنسة منشن** 2012-01-23, 13:40

يعد الليمون من الثمار الحمضية ، وأصله من شمال الهند ، انتشرت زراعته في حوض البحر الأبيض المتوسط ، ثم انتقلت زراعته إلى أوروبا على يد العرب ، وقد عرف الليمون منذ القدم ، واستخدم في الطب والصناعة وأطلق عليه عدة أسماء منها ملك الفواكه والحامض الطبي و(بنزهير ) وهي كلمة فارسية معناها مضاد السموم .
وقد كان الرومان كذلك يعتبرونه ترياقاَ لكل السموم ، وفي عام (1700) م كان هناك قانون انجليزيَ يجبر البحارة على حمل عصير الليمون في السفن معهم وذلك للوقاية من مرض الإسقربوط .
وقد وصفه داود الأنطاكي في تذكرته أنه يذهب الحمى والصداع والعطش ويوقف القيء والغثيان ويقاوم السموم كلها ويفتح الشهية.
- - --^[ ( مكونات الليمون ) ]^-- - -
الليمون من الثمار الغنية بفيتامين ،(C) وعلى بعض الفيتامينات مثل,b21 ,b2, B ,a على حامض الليمون ، ومواد سكرية ، وكربوهيدرات ، وأملاح معدنية مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والحديد ، إلا أنه مصدر فقير للسعرات الحرارية ، حيث يعطي كل (100) غرام من الليمون ، نحو (43) سعراَ حرارياَ .
- - --^[ ( فوائد ثمرة الليمون ) ]^-- - -
1- تشير الدراسات إلى أن الليمون هو أفضل مصدر لحامض الستريك الذي يساهم في جعل البول أكثر قلوية مما يخفض من احتمالات الإصابة بحصى الكلى .
وقد توصلت الدراسات نفسها إلى أن شرب لترين من عصير الليمون ، فد حسّن من نوعية البول بصورة ترتبط مع الوقاية من الحصى والكلى .
2- في دراسة أخرى وجد أن الليمون يحتوي على مركب الليمونين الذي يمتلك خصائص مضادة للسرطان ، حيث أنه يخفض من خطر الإصابة بسرطان القولون والكبد والرئتين وسرطان الجلد الناتج من التعرض للأشعة فوق البنفسجية .
3- أوصى المؤتمر الوطني للطفولة والأمومة الذي عقد في إيطاليا ، بأن تتم إضافة الليمون والبرتقال إلى غذاء الحوامل ووجبات الأطفال الذين يتغذون بالحليب الصناعي كي يمكنهم الاستفادة من الكلس .
4- انتهت دراسة حديثة إلى تأكيد التأثير الوقائي لعصير الليمون من بعض الأورام السرطانية ، وأعراض الشيخوخة المبكرة ، وذلك لاحتوائه على فيتامين ( الذي يتصدر قائمة المضادات الطبيعية للأكسدة ، أو للجذور الحرة التي تسبب تلف الحمض النووي في الخلايا وشيخوختها) .
5- يساعد الليمون على احتراق الفضلات والأملاح في الجسم نظراَ لاحتوائه على أملاح وحوامض عضوية ، لذلك يوصف في حالات الروماتيزم وارتفاع الضغط وتصلب الشريان والدوالي والآلام العصبية المختلفة .
6- الليمون مطهر ممتاز يساعد على الوقاية من نزلات البرد والسعال والتهاب الحلق والإنفلونزا .
7- يساعد على معادلة الحمض الزائد في المعدة ويحمي بطانة القناة الهضمية، ويخفف المتاعب الهضمية بما في ذلك الفواق وحرقان فم المعدة والغثيان والإمساك والبواسير والديدان .
8- له تأثير مدر للبول ويزيد من سرعة التخلص من السوائل والسموم عن طريق الكليتين والمثانة .
9- الليمون يقي من الإسقربوط الذي يسبب ضعفاَ عاماَ ونزيفاَ بالجلد .
10- يقلل من الكوليسترول ، ويساعد على حماية الشرايين من المرض .
11- يعتبر مهدئ للأعصاب لاحتوائه على البوتاسيوم .
12- له أثر فعال في علاج مرض النقرس ، حيث يساعد على إذابة أملاح حمض اليوريك المترسبة في المفاصل.
13- له القدرة على إيقاف النزيف وتقوية جدار الشعيرات الدموية حتى لا تتمزق .
14- إن عمل مزيج من الليمون والشاي الأخضر يحمي المخ من الجلطات وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك .
15- إن تناول عصير الليمون بانتظام خلال فصل الشتاء ، يمثل أفضل وقاية من نزلات البرد والإنفلونزا والالتهابات التنفسية .

فوائد الليمون Graaam-2f8e75a650

- - --^[ ( فوائد قشرة الليمون ) ]^-- - -
1- إذا تم عصر قشر الليمون ، تولد منه زيت طيار ، يمتاز بأنه يعمل على زيادة الإفرازات المعدية ، مما يساعد على الهضم ويمنع تقلصات عضلات المعدة ، لذلك فهو خير علاج للمغص وطرد الغازات .
2- قشر الليمون يتميز بمحتواه المرتفع من الزيوت الطيارة ومنه يتم تحضير العطور .
3- إذا دلكت اللثة بقشر الليمون ، عالج ما بها من ارتخاء ومنع نزيفها .
4- مضغ قشر الليمون وبلعه يقوي المعدة بشكل كبير .
5- إحدى الدراسات الأمريكية أثبتت أن قشر الليمون يحتوي مركب الليمونين المرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بمرض سرطان الجلد بنسبة (34%) .
لذلك يشجع الباحثون على استخدام قشر الليمون في السلطات أو في الطهي نظراَ لما يحويه من فوائد عديدة .

فوائد الليمون Images?q=tbn:ANd9GcQyGEa_5DkFG3zVkT7eQl_hF76nKfmo50Q_4eVbx6b5cQJQzhAy2g

فوائد الليمون Images?q=tbn:ANd9GcQyGEa_5DkFG3zVkT7eQl_hF76nKfmo50Q_4eVbx6b5cQJQzhAy2g

من طرف **طالبة علم** 2012-01-25, 15:47

سبحان الله
مرة سمعنا الليمون يزيد النسيان
أنا صراحة وااااااااااجد أحب الليمون
تسلمي منوش على المعلومات المفيدة
لك مني ليمونة حامضة Wink

من طرف **الرقم الصعب** 2012-01-26, 14:13

ما أحلى طعم الموضوع،،وما يحمله من محتوى!!

بصرااااحة فعلا اليمون مفيد جدا جدا..ونستخدمه..ف الطبخ وحتى مع الأمراض..ما نستغني عنه..

سلمت يداك حبوبه ..وعطاك الله العافية

من طرف **كرستال الأمل** 2012-01-26, 16:18

من طرف **Maryam** 2012-01-27, 00:44

تسلموووووو صراحة احب عصير الليمون والكيوي وااااااااايد..بالفعل الليمون فيه كثير من الفوائد..

من طرف **الآنسة منشن** 2012-02-08, 13:46

مشكورين حبايبي ع المرور الحلو الذوق ...

ومداخلاتكم الطيبة اللي أسعدتني كثير

وربي يعطيكم العافية يا رب ...

ومريومه نوبه أنا أحب عصير كيوي وليمون زيديلي لما تشتري فوائد الليمون 2285623154