فوائد قشر الباذنجان

من طرف **الآنسة منشن** 2012-05-21, 13:34

فوائد قشر الباذنجان في محاربة الشيخوخة

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات‏ "باسيولين‏" المضادة

[size=16]للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان،

تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏.

وأوضحت الدراسة، أن قشور الباذنجان، تحمي جدران خلايا الجسم

والدماغ من التلف،

كما تنتج هرمونات الذكورة والأنوثة وتكون أملاح عصارة المرارة اللازمة

لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة،

كما تحتوي ثمار الباذنجان على مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة،

وأهمها حامض "الهوردجنيك"

الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية، ويقي من حدوث خلل

بتركيبة الحمض النووي، الذي يمنع تكوين الخلايا السرطانية،

فضلا عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.

من طرف **Maryam** 2012-05-21, 20:09

يلة ياحلوات لاتنسون الباذنجان فالصالونة تبعكم ..أعتقد عرفتم إيش الفواءد..دمتي بصحة منوش

من طرف **صوت الفجر** 2012-05-22, 01:33

شكرا الغلا على المعلومات القيمة

من طرف **الآنسة منشن** 2012-05-29, 04:32

بالهناء والشفاء يا حلوووين
ومشكوورين ع المرور الباذنجاني فوائد قشر الباذنجان 19099

دمتم بود

رد: فوائد قشر الباذنجان